Se hai fame di qualcosa di dolce, morbido e fatto in casa, allora hai trovato la ricetta giusta! I biscotti alla ricotta con ripieno sono una delizia che puoi preparare in soli 5 minuti, e ti garantisco che non troverai nulla di simile nei negozi. Con ingredienti semplici e facili passaggi, questi biscotti ti sorprenderanno e delizieranno ogni volta che li assaggerai. Preparati a conquistare il palato dei tuoi amici e della tua famiglia con questa ricetta!
1. Introduzione
I biscotti alla ricotta con ripieno sono la soluzione perfetta per chi desidera qualcosa di dolce e fatto in casa senza dover passare ore in cucina. Con questa ricetta facile e veloce, sarai in grado di preparare dei biscotti morbidi e gustosi che conquisteranno tutti i palati. Scopri come rendere i tuoi momenti di pausa ancora più dolci con questi deliziosi biscotti!
2. Ingredienti
Per preparare i biscotti alla ricotta con ripieno avrai bisogno di:
- Ricotta: 200 g
- Burro: 80 g
- Zucchero: 2 cucchiai
- Zucchero Vanigliato: 1 cucchiaino
- Sale: 1 pizzico
- Lievito in Polvere: 1 cucchiaino
- Farina Comune: 200 g
- Cocco Secco: 4 cucchiai
- Zucchero Semolato: 4 cucchiai
3. Preparazione dell’Impasto
Passaggio 1: In una ciotola, mescola la ricotta, il burro ammorbidito, il sale, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 2: Aggiungi la farina e il lievito all’impasto e lavora con le mani fino ad ottenere una consistenza densa ed elastica. Dividi l’impasto in due parti uguali e forma due rotoli.
4. Stendere l’Impasto
Passaggio 1: Stendi ogni metà dell’impasto in un rettangolo lungo e sottile.
Passaggio 2: Spolvera zucchero semolato e cocco grattugiato sull’impasto steso e arrotolalo.
Passaggio 3: Taglia il rotolo in bastoncini e disponili su una teglia foderata con carta da forno.
5. Cottura
Passaggio 1: Preriscalda il forno a 180°C e cuoci i biscotti per circa 20 minuti, finché saranno dorati e croccanti.
Passaggio 2: Una volta pronti, lasciali raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
6. Conclusion
Con questa ricetta semplice e veloce, puoi goderti dei biscotti alla ricotta con ripieno in pochi minuti. Sorprendi i tuoi amici e la tua famiglia con questo dolce fatto in casa che non deluderà mai. Morbidi all’interno e croccanti all’esterno, questi biscotti saranno la tua nuova tentazione preferita. Preparali e concediti un momento di dolcezza unica!