Sei pronto per deliziare il palato con una torta di mele straordinaria? Beh, preparati perché ti guiderò passo dopo passo attraverso una ricetta che farà sognare anche i palati più esigenti. Con pochi ingredienti e un po’ di amore, creerai una torta che si scioglierà letteralmente in bocca.
Introduzione
Sei pronto per un’avventura culinaria che ti porterà al cuore della perfezione dolciaria? Benvenuto nella preparazione della torta di mele con crema, un viaggio gustoso che non dimenticherai presto.
Ingredienti Necessari
Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano:
- Per la Crema:
- 1 tuorlo d’uovo
- 270 ml di latte
- 30 g di farina
- 25 g di amido di mais
- 8 g di zucchero vanigliato
- 60 g di zucchero
- Per la Messa:
- 2 uova
- Un pizzico di sale
- 110 g di zucchero
- 100 ml di olio vegetale
- 110 ml di latte caldo
- 280 g di farina
- 16 g di lievito in polvere
- 8 g di zucchero vanigliato
- 1 mela
- 50 grammi di uvetta
- Stampo da forno da 22 cm
- 1 tuorlo d’uovo
- 2 cucchiai di latte
Con questi ingredienti a portata di mano, sei pronto per metterti all’opera.
Preparazione della Crema
Cominciamo preparando la crema, l’anima di questa torta deliziosa:
In una casseruola, mescola…
In una casseruola, mescola il tuorlo d’uovo, il latte, la farina, l’amido di mais, lo zucchero vanigliato e lo zucchero. Cuoci a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si addensa. Copri con pellicola trasparente e lascia raffreddare.
Preparazione della Pasta
Ora passiamo alla preparazione della pasta, la parte che renderà la tua torta leggera e soffice:
In una ciotola capiente, sbatti le uova…
In una ciotola capiente, sbatti le uova con il sale e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungi l’olio vegetale e il latte tiepido, quindi incorpora gradualmente la farina setacciata con il lievito e lo zucchero vanigliato.
Assemblare la Torta
Il momento tanto atteso è arrivato: è tempo di assemblare la tua torta di mele con crema!
Foderate lo stampo da torta con carta da forno…
Foderate lo stampo da torta con carta da forno, ungetelo con il burro e versate metà del composto. Disponete le fettine di mela e l’uvetta precedentemente ammollata, quindi ricoprite con la crema precedentemente preparata e versate sopra la crema il resto del composto.
Cottura
È ora di far cuocere la tua creazione e riempire la tua casa con un profumo irresistibile:
Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete la torta…
Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete la torta per circa 40-45 minuti o finché la superficie non sarà dorata. Lasciate raffreddare prima di servire e, se lo desiderate, spolverizzate con zucchero a velo.
Conclusione
Ecco qua, hai appena imparato a preparare una torta di mele con crema che si scioglie in bocca. Questa ricetta semplice e deliziosa stupirà sicuramente i tuoi amici e la tua famiglia. Quindi mettiti al lavoro e goditi questo fantastico dessert!