Een heerlijk comfort food gerecht dat zichzelf kookt terwijl u andere dingen doet.
Gegevens
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 4-6 uur
- Porties: 8
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 700g bevroren gehaktballen (ca. 40 stuks)
- 30ml Worcestershire saus
- 250g champignons, gesneden
- 350ml water
- 2.5g uienpoeder
- 2.5g knoflookpoeder
- 50g bruine jusmix (2 zakjes)
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie voor garnering
Bereidingswijze
- Voorbereiding
- Snijd champignons in plakjes
- Meet alle ingrediënten af
- Slowcooker Vullen
- Leg gehaktballen op bodem
- Verdeel champignons erover
- Meng water, Worcestershire, kruiden, jusmix
- Giet saus over gehaktballen
- Koken
- Laag: 4-6 uur
- Hoog: 2-3 uur
- Roer halverwege door
- Afwerken
- Controleer op gaarheid (74°C)
- Breng op smaak
- Garneer met peterselie
Tips
- Gebruik verse champignons
- Controleer dikte van saus
- Roer voorzichtig om breken te voorkomen
Variaties
- Voeg uitjes toe
- Gebruik verse gehaktballen
- Extra kruiden naar smaak
- Serveer met verschillende bijgerechten
Bewaren
- Koelkast: 3 dagen
- Diepvries: 2 maanden
- Opwarmen: slowcooker of magnetron
Veelgestelde Vragen
Verse gehaktballen gebruiken?
Eerst aanbraden voor beste resultaat.
Saus te dun?
Kook laatste 30 min zonder deksel.
Groenten toevoegen?
Voeg laatste uur toe om niet te gaar te worden.
Beste bijgerechten?
Aardappelpuree, rijst of pasta.
Voedingswaarden (per portie)
- Calorieën: 380
- Eiwitten: 23g
- Koolhydraten: 12g
- Vetten: 28g
- Vezels: 1g
- Natrium: 890mg