Se hai degli avanzi in frigorifero e vuoi trasformarli in un piatto delizioso e creativo, la torta avanzata è la soluzione perfetta! Con pochi ingredienti e un po’ di fantasia, puoi preparare una torta gustosa e economica che soddisferà tutti i palati. Scopriamo insieme come fare.
1. Introduzione
La torta avanzata è un piatto versatile e creativo che ti permette di utilizzare gli avanzi presenti in frigorifero per preparare un pasto delizioso e appetitoso. Con questa ricetta, niente andrà sprecato e potrai sorprendere i tuoi commensali con un piatto unico e gustoso.
2. Ingredienti
Ecco cosa ti serve per preparare la torta avanzata:
Per la Messa:
- 3 uova
- 1/2 tazza di olio
- 200 ml di latte
- 2 cucchiai di parmigiano
- 2 tazze di farina di frumento
- Sale a piacere
- 1 cucchiaio di lievito
Per il Ripieno:
- Prosciutto tritato avanzato
- Avanzi di pollo cotto e condito
- Carne macinata cotta e condita
- Profumo verde a piacere
- Pepe a piacere
- Peperoni avanzati
3. Procedura
Segui questi passaggi per preparare la tua torta avanzata:
- Preparazione dell’Impasto: In una ciotola, sbatti le uova con l’olio e il sale. Aggiungi il latte, il parmigiano e la farina di frumento, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Preparazione del Ripieno: Prendi gli avanzi di prosciutto, pollo e carne macinata e condiscili con pepe verde, pepe e spezie a piacere.
- Unione degli Ingredienti: Unisci il ripieno all’impasto preparato, aggiungi il lievito e mescola delicatamente per incorporare tutti gli ingredienti.
- Trasferimento in Teglia: Versa l’impasto in una teglia unta e infarinata. Decora la superficie con fette di peperoni avanzati e pepe rimasto.
- Cottura: Cuoci la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, finché non risulta dorata e ben cotta.
- Servizio: Una volta cotta, sforna la torta avanzata e servila calda. Tagliala a fette e goditi questa delizia economica e gustosa!
4. Personalizzazione
Questa ricetta è altamente personalizzabile. Puoi aggiungere altri ingredienti come formaggio, verdure o erbe aromatiche in base ai tuoi gusti e agli avanzi disponibili.
5. Consigli
- Assicurati di controllare la cottura della torta infilando uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito, la torta è pronta.
- Se hai avanzi di altri alimenti, come formaggi o verdure, non esitare a usarli per arricchire il ripieno della tua torta.
Conclusion
Con questa ricetta semplice e creativa, puoi trasformare gli avanzi in frigorifero in un piatto gustoso e soddisfacente. Personalizza la tua torta avanzata con gli ingredienti che preferisci e goditi un pasto delizioso e rispettoso dell’ambiente. Buon appetito!