Dit recept voor smelt-in-je-mond-kip is perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd die het hele gezin zal bekoren. Met een romige mayonaise- en Parmezaanse kaaslaag is deze kip heerlijk sappig en vol smaak. Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 4 kipfilets zonder bot en vel
- 1 kopje mayonaise
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 theelepel knoflookpoeder
Voedingsinformatie
- Porties: 4
- Calorieën per portie: Ongeveer 350 kcal
Bereidingswijze
- Oven Voorverwarmen:
- Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius (375 graden Fahrenheit). Dit zorgt ervoor dat de kip gelijkmatig gaart.
- Ingrediënten Mengen:
- In een kleine kom, combineer de mayonaise, geraspte Parmezaanse kaas, zout, zwarte peper, gehakte knoflook, en knoflookpoeder. Meng alles goed door elkaar totdat het een glad mengsel vormt. Deze combinatie zorgt voor een rijke, romige laag bovenop de kip.
- Kip Voorbereiden:
- Neem een ovenschaal en spuit deze in met een antiaanbakspray. Dit voorkomt dat de kip aan de schaal plakt tijdens het bakken.
- Kip Leggen:
- Leg de kipfilets in de voorbereide ovenschaal. Zorg ervoor dat ze gelijkmatig verdeeld zijn, zodat ze allemaal voldoende ruimte hebben om te garen.
- Mengsel Aanbrengen:
- Verdeel het mayonaisemengsel gelijkmatig over de kipfilets. Zorg ervoor dat elke filet goed bedekt is. Dit zorgt ervoor dat de kip sappig blijft en een heerlijke korst krijgt tijdens het bakken.
- Kip Bakken:
- Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de kip gedurende 45 minuten, of tot de kip volledig gaar is en een interne temperatuur van 75 graden Celsius (165 graden Fahrenheit) heeft bereikt. Je kunt controleren of de kip gaar is door met een vleesthermometer in het dikste deel van de filet te steken.
- Serveren:
- Haal de kip uit de oven en laat deze enkele minuten rusten voordat je hem serveert. Dit helpt om de sappen te behouden. Serveer de kip warm, eventueel met een frisse salade of gestoomde groenten aan de zijkant.
Eet Smakelijk!
Deze smelt-in-je-mond-kip is een echte smaakmaker die eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellig diner. Geniet van de heerlijke smaken en de sappige textuur!