Sei pronto per preparare un piatto gustoso e irresistibile che conquisterà il palato di tutti? Con questa ricetta per i petti di pollo al forno, porterai in tavola un’esplosione di sapori che farà impazzire la tua famiglia e i tuoi ospiti!
Introduzione
Ti sei mai chiesto come rendere un semplice petto di pollo una vera prelibatezza? Con questa ricetta, ti mostrerò come trasformare ingredienti comuni in un piatto straordinario che lascerà tutti a bocca aperta!
Ingredienti
Per l’impasto:
- 1 bicchiere di acqua tiepida – 200 ml
- 1 bicchiere di latte caldo – 200 ml
- 1 cucchiaio di zucchero semolato – 20 grammi
- 1 cucchiaio di lievito secco – 10 grammi
- 1 cucchiaino di sale – 8 grammi
- 5 bicchieri di farina – 600 grammi
- 1 cucchiaio di olio d’oliva – 10 ml
Per il ripieno:
- 500 grammi di petto di pollo
- 2 cipolle
- 2 pomodori
- 1 peperone verde
- 1 peperone rosso capia
- 5-6 rametti di prezzemolo
- 5 cipolle fresche
- 2 cucchiai di olio d’oliva – 20 grammi
- 1 cucchiaino di sale – 8 grammi
- 1 cucchiaino di pepe nero, pepe rosso macinato, cumino e timo
- 200 grammi di formaggio cheddar grattugiato
Istruzioni
Preparazione dell’Impasto
- In una ciotola, versa acqua tiepida e latte. Aggiungi lo zucchero e il lievito secco, quindi mescola con una frusta.
- Aggiungi tutta la farina e il sale all’impasto e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungi l’olio d’oliva e continua a lavorare l’impasto. Mettilo in una ciotola e lascialo riposare per 30 minuti.
Preparazione del Ripieno
- Mentre l’impasto riposa, lava, monda e taglia a pezzetti tutte le verdure e il pollo.
- Mescola tutti gli ingredienti del ripieno in una ciotola e condisci con sale e pepe a piacere.
Montaggio e Cottura
- Dividi l’impasto in più frittelle e disponile su una teglia ricoperta con carta da forno.
- Adagia su ogni pancake il ripieno preparato e poi mettili in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.
Aggiunta del Formaggio
- Cospargi generosamente i petti di pollo con il formaggio grattugiato e cuoci per altri 10 minuti, o fino a quando il formaggio sarà sciolto e dorato.
Conclusione
In breve, questa ricetta di petti di pollo al forno è un’opzione deliziosa e facile da preparare. Con ingredienti semplici e passaggi chiari, chiunque può creare questo piatto incredibilmente gustoso. Osate provarlo e sorprendete i vostri cari con questa delizia culinaria!