Pepperoni Pizza Casserole

Ingrediënten

  • 2 kopjes ongekookte eiernoedels
  • 1/2 pond mager rundergehakt
  • 1 ui, gehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 groene paprika, gehakt
  • 1 kopje gesneden pepperoniworst
  • 16 oz pizzasaus
  • 4 eetlepels melk
  • 1 kopje geraspte mozzarellakaas

Bereidingswijze

1. Kook de Noedels

Kook de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zorg ervoor dat ze al dente zijn, omdat ze verder zullen garen in de oven.

2. Voorbereiding Oven

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

3. Bak het Vlees

In een middelgrote koekenpan, braad het mager rundergehakt op middelhoog vuur samen met de gehakte ui, knoflook en groene paprika. Bak tot het vlees bruin is en de groenten zacht. Giet eventueel overtollig vet af.

4. Meng de Ingrediënten

Roer de gekookte noedels, pepperoni, pizzasaus en melk door het vleesmengsel. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.

5. Ovenschotel Voorbereiden

Giet het mengsel in een ovenschaal van 2 liter.

6. Bakken

Bak de casserole 20 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de schaal eruit, bedek met geraspte mozzarellakaas en bak nog 5 tot 10 minuten totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.

Serveren

Laat de casserole een paar minuten staan voor het serveren. Snijd in stukken en geniet van deze heerlijke, makkelijke Pepperoni Pizza Casserole! Perfect voor een gezinsmaaltijd. Eet smakelijk!