Malse Kip Delight is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avond of een speciaal diner. Deze kip is heerlijk sappig en vol smaak dankzij de romige marinade en de knapperige laag van Parmezaanse kaas. Volg deze stappen voor een onweerstaanbare maaltijd die iedereen zal bevallen.
Ingrediënten
- 4 kipfilets zonder bot (ongeveer 1 lb. of 450 g)
- 1 kopje mayonaise of Griekse yoghurt
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 kopje Parmezaanse kaas (verdeel in twee delen)
- 1 theelepel kruidenzout
- ½ theelepel zwarte peper
Hoe Maak Je Malse Kip Delight
Stap 1: Voorbereiding van de Kip
Begin met het snijden van elke kipfilet in drie gelijke stukken. Dit zorgt ervoor dat de kip gelijkmatig kookt en makkelijk te serveren is.
Stap 2: Marineren
Plaats de kipstukken in een kom en laat ze een nacht in de koelkast marineren. Dit helpt om de smaken goed in de kip te laten trekken, waardoor deze extra mals en smaakvol wordt.
Stap 3: Oven Voorverwarmen
Verwarm je oven voor op 375°F (190°C). Dit is de ideale temperatuur om de kip mooi gaar te maken zonder dat deze uitdroogt.
Stap 4: Marinade Maken
Meng in een kleine kom de mayonaise (of Griekse yoghurt), de helft van de Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, kruidenzout en zwarte peper. Roer alles goed door elkaar tot het een gladde massa vormt.
Stap 5: Kip in de Ovenschaal
Neem een ovenschaal en verdeel de gemarineerde kipstukken gelijkmatig over de bodem. Zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen, zodat ze goed kunnen garen.
Stap 6: Beleg de Kip
Verdeel het mayonaisemengsel over elke kipfilet, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn. Dit zorgt voor een romige textuur en een heerlijke smaak.
Stap 7: Top met Kaas
Bestrooi de bovenkant van de kipfilets met de resterende Parmezaanse kaas. Dit geeft een lekkere, knapperige korst als het in de oven wordt gebakken.
Stap 8: Bakken
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de kip gedurende 40 tot 45 minuten, of tot de kip gaar is en een interne temperatuur van 75°C heeft bereikt. De bovenkant moet mooi goudbruin en knapperig zijn.
Stap 9: Serveren
Haal de kip uit de oven zodra deze gaar is. Laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich kunnen herverdelen, waardoor de kip extra mals blijft.
Conclusie
Malse Kip Delight is een eenvoudig, maar ongelooflijk smakelijk gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Het is een geweldige manier om je gasten of familieleden te verrassen met een heerlijke maaltijd. Serveer met een frisse salade of je favoriete bijgerechten voor een complete ervaring. Eet smakelijk!