L’Arte di Realizzare una Torta a Spirale Deliziosa e Pratica

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Sei pronto a imparare l’arte di preparare una torta a spirale che conquisterà il palato di tutti? Segui questa ricetta semplice e pratica per deliziare familiari e amici con un dolce unico!

Introduction

Scopri come creare una deliziosa torta a spirale con questa ricetta che porta avanti una tradizione di 20 anni! Un dolce perfetto per stupire i tuoi cari in ogni occasione.

Ingredienti

Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano:

  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito secco
  • 600 ml di acqua (o 3 tazze da 200 ml ciascuna)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 tazze di farina (o secondo necessità)
  • 100 g di burro
  • 200 ml di olio (1 tazza)
  • Feta o altro formaggio a vostra scelta
  • 1 uovo
  • Sesamo bianco e nero da cospargere

Preparazione dell’Impasto

Passaggio 1: Preparazione dell’Impasto

  1. In una ciotola capiente, unisci il lievito e lo zucchero.
  2. Aggiungi 3 tazze di acqua a temperatura ambiente e mescola finché il lievito non inizia a salire.
  3. Aggiungi 1 cucchiaino di sale e mescola bene.
  4. Aggiungi gradualmente la farina, facendolo in due aggiunte.

Impastare l’Impasto

Passaggio 2: Impastare l’Impasto

  1. Inizia lavorando l’impasto con una spatola.
  2. Quando il composto inizia a formare pezzi di impasto più grossi, continua ad impastare con le mani.
  3. Trasferisci l’impasto su un piano infarinato e lavoralo finché non sarà liscio, compatto e non si attaccherà alle dita.

Allunga e Riempi

Passaggio 3: Allunga e Riempi

  1. Stendi l’impasto con le mani in un mattarello più spesso.
  2. Taglia l’impasto in 15 pezzi uguali.
  3. Forma un cilindro con ogni pezzo.
  4. In una ciotola, mescola 100 g di burro fuso e 100 ml di olio.

Assemblare la Torta

Passaggio 4: Assemblare la Torta

  1. Inizia a disporre l’impasto nella ciotola con il composto di burro e olio.
  2. Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare l’impasto per 20 minuti.
  3. Ungi l’impasto su tutti i lati e stendilo con le dita.

Riempire con Formaggio

Passaggio 5: Riempire con Formaggio

  1. Disponi il formaggio grattugiato su un’estremità dell’impasto steso.
  2. Arrotolalo come un rotolo, partendo dalla parte formaggiosa.
  3. Ripeti questo procedimento con tutto il resto dell’impasto fino ad esaurirlo.

Cuocere

Passaggio 6: Cuocere

  1. In una teglia rotonda, partire dal centro e attorcigliare le strisce di pasta fino a riempire tutto il contenitore.
  2. Se lo desideri, spennella la torta con un uovo sbattuto e cospargi sopra i semi di sesamo bianchi e neri.
  3. Preriscalda il forno a 180 gradi e cuoci la torta fino a quando sarà dorata sopra e cotta all’interno.

Conclusione

Concludi la tua esperienza culinaria con questa torta a spirale deliziosa che è una vera delizia per il palato. Soddisfa i tuoi cari con questa ricetta che viene tramandata da generazioni!