Als je op zoek bent naar een gerecht dat gegarandeerd indruk maakt op je gasten, dan is deze Kip Alfredo Lasagne precies wat je nodig hebt. Met zijn romige saus, sappige kip en rijke kazen, is deze lasagne een echte smaakmaker. Perfect voor etentjes of als troostvoedsel voor een gezellige avond thuis.
Ingrediënten
- 1 pond lasagne-noedels
- 2 kopjes gekookte en versnipperde kip
- 2 potten Parmezaanse kaas
- 1/2 kopje geraspte mozzarellakaas
- 1 maatbeker geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 3/4 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Zout en peper naar smaak
- 4 kopjes verse spinazie, schoongemaakt en gehakt
Instructies
Stap 1: Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
- Kook de lasagne-noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zorg ervoor dat je ze al dente kookt, aangezien ze tijdens het bakken nog verder garen.
Stap 2: Meng de Kip en Sauzen
- In een grote mengschaal combineren we de geraspte kip met Alfredo-saus, knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden, zout en peper. Meng alles goed door elkaar zodat de smaken goed in de kip trekken.
Stap 3: Bouw de Lasagne
- Verdeel het kip-Alfredo-mengsel gelijkmatig over de bodem van een ovenschaal van 9×13 inch.
- Leg er een laag lasagne-noedels op en bestrooi met de gehakte spinazie.
- Bedek de spinazie met een dikke laag van het kip-Alfredo-mengsel.
- Strooi er vervolgens verkruimelde Parmezaanse kaas en geraspte mozzarella overheen.
Stap 4: Herhaal de Lagen
- Ga door met het stapelen van de ingrediënten: herhaal de lagen totdat je alle ingrediënten hebt gebruikt. Vergeet niet om elke laag goed te beleggen met de kip-Alfredo-saus en kaas.
Stap 5: Bakken
- Bak de lasagne gedurende 25 minuten en bedek deze met aluminiumfolie om te voorkomen dat de bovenkant te bruin wordt.
- Verwijder de folie en bak nog eens 25 minuten, of totdat de kaas begint te borrelen en goudbruin is.
Serveren
Laat de lasagne een paar minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Serveer met een frisse groene salade en misschien een stuk knoflookbrood voor een complete maaltijd.
Met deze Kip Alfredo Lasagne zorg je ervoor dat je gasten niet kunnen weerstaan om nog een keer op te scheppen. Eet smakelijk!