Kaasachtige Knoflookbroodstengels

by

Inleiding

Kaasachtige knoflookbroodstengels zijn een heerlijke snack of bijgerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Met hun knapperige korst en smeltende kaas zijn ze een ware traktatie voor kaasliefhebbers. Dit eenvoudige recept biedt een snelle en smakelijke manier om deze heerlijke broodstengels te maken, ideaal voor een filmavond of een gezellige borrel.

Voedingsinformatie

  • Porties: 4
  • Calorieën per portie: 300
  • Eiwit: 12 g
  • Koolhydraten: 30 g
  • Vetten: 15 g

Ingrediënten

Voor de Broodstengels

  • 1 lb (450 g) pizzadeeg
  • 1/4 kopje ongezouten boter (gesmolten)
  • 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 kopje geraspte mozzarellakaas
  • 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel gedroogde basilicum
  • Zout naar smaak
  • 1/4 theelepel zwarte peper

Optionele toevoegingen

  • 1/4 theelepel rode pepervlokken voor een beetje pit
  • Verse peterselie of basilicum als garnering
  • Extra kazen zoals cheddar of provolone voor een gevarieerde smaak

Tips voor Succes

  1. Verwarm je oven voor om een knapperigere textuur te garanderen.
  2. Rol het deeg gelijkmatig uit om ongelijkmatig bakken te voorkomen.
  3. Bestrijk de broodstengels voor het bakken met gesmolten boter voor een goudbruine, knapperige afwerking.
  4. Voor een intensievere knoflooksmaak, laat je de gehakte knoflook een paar minuten in de gesmolten boter liggen voordat je het aanbrengt.

Instructies

1. Oven Voorverwarmen

Verwarm je oven voor op 200 °C. Dit zorgt ervoor dat de broodstengels gelijkmatig garen en een perfecte textuur krijgen.

2. Deeg Voorbereiden

Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot de gewenste dikte. Zorg ervoor dat het deeg gelijkmatig uitgerold is voor een consistente baktijd.

3. Deeg Plaatsen

Doe het uitgerolde deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Dit voorkomt dat de broodstengels aan de bakplaat blijven plakken.

4. Knoflookboter Maken

Meng in een kleine kom de gesmolten boter, gehakte knoflook, zout en peper. Dit mengsel zal de broodstengels een heerlijke smaak geven.

5. Deeg Bestrijken

Bestrijk het deeg gelijkmatig met het knoflookbotermengsel. Zorg ervoor dat elk deel van het deeg bedekt is voor maximale smaak.

6. Kazen Toevoegen

Strooi de mozzarellakaas en Parmezaanse kaas over het deeg. De combinatie van deze kazen zorgt voor een romige en hartige smaak.

7. Kruid Toevoegen

Strooi de gedroogde oregano en basilicum erover. Dit voegt een extra laagje smaak toe aan de broodstengels.

8. Snijden

Gebruik een pizzasnijder of mes om het deeg in reepjes of gewenste vormen te snijden. Dit maakt het serveren gemakkelijker.

9. Bakken

Bak de broodstengels 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn en de kaas bubbelt. Houd ze goed in de gaten om te voorkomen dat ze verbranden.

10. Serveren

Laat de broodstengels iets afkoelen voordat je ze serveert. Garneer indien gewenst met verse peterselie of basilicum voor een frisse touch.

Conclusie

Deze kaasachtige knoflookbroodstengels zijn eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid. Ze zijn heerlijk als snack of als bijgerecht bij je favoriete maaltijd. Met hun rijke smaken en knapperige textuur zijn ze zeker een hit bij vrienden en familie. Geniet van deze heerlijke broodstengels en deel ze met je geliefden!