Jalapeño Popper Gegrilde Kaas

by

Een heerlijke twist op de klassieke gegrilde kaas, vol met pittige jalapeños en romige kazen. Perfect voor een troostrijke maaltijd of een snack!

Ingrediënten

  • 4 sneetjes brood (zoals zuurdesem of volkoren)
  • 4 oz roomkaas, zacht gemaakt
  • ½ kopje geraspte scherpe cheddar kaas
  • ¼ kopje geraspte mozzarella kaas
  • 2-3 verse jalapeños, in blokjes gesneden (zaadjes verwijderd voor minder hitte)
  • 2 eetlepels ingelegde jalapeños, gehakt (optioneel)
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • Zout en peper naar smaak

Instructies

Stap 1: Bereid het Kaasmengsel Voor
  1. Neem een mengkom en voeg de zachte roomkaas, geraspte cheddar kaas, mozzarella kaas, de in blokjes gesneden verse jalapeños, en de ingelegde jalapeños (indien gebruikt) toe.
  2. Breng op smaak met zout en peper. Meng alles goed door elkaar tot het een homogeen mengsel vormt.
Stap 2: Stel de Sandwiches Samen
  1. Smeer mayonaise op één kant van elke snee brood. Dit zorgt voor een mooie, goudbruine korst.
  2. Verdeel het jalapeño-kaasmengsel gelijkmatig over de onbeboterde kant van twee sneetjes brood.
  3. Leg de resterende sneetjes brood er bovenop, met de mayonaisekant naar boven, zodat je twee sandwiches vormt.
Stap 3: Grill de Sandwiches
  1. Smelt 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Leg een sandwich in de pan en bak deze ongeveer 3-4 minuten tot de onderkant goudbruin is.
  3. Keer de sandwich voorzichtig om, voeg de resterende boter toe aan de pan, en bak nog eens 3-4 minuten totdat de tweede kant goudbruin is en de kaas gesmolten is.
  4. Herhaal dit met de tweede sandwich.
Stap 4: Serveren
  1. Haal de sandwiches uit de pan en laat ze iets afkoelen voordat je ze aansnijdt.
  2. Serveer ze warm en geniet van de heerlijke, kaasachtige en pittige smaken van deze Jalapeño Popper Gegrilde Kaas!

Bereidingstijd en Porties

  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 10 minuten
  • Porties: 2 sandwiches

Tip: Deze Jalapeño Popper Gegrilde Kaas is perfect te combineren met een warme tomatensoep of een frisse salade voor een complete maaltijd. Geniet van deze smakelijke variant op een klassieker!