Sei pronto a stupire tutti con dei biscotti fatti in casa, pronti in soli 10 minuti? Con questa ricetta veloce e semplice, potrai deliziare la tua famiglia e i tuoi amici con dei biscotti freschi e gustosi. Scopri come prepararli!
Introduzione
Niente batte il profumo e il sapore dei biscotti appena sfornati. E se ti dicessi che puoi prepararli in soli 10 minuti? Con questa ricetta, non solo risparmierai tempo prezioso, ma otterrai anche dei biscotti freschi e gustosi che conquisteranno tutti!
Ingredienti necessari
Per realizzare questi deliziosi biscotti, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Farina ~ 180 grammi
- Zucchero – 90 grammi
- Burro – 100 grammi
- Kefir (yogurt) – 100 grammi
- Uova – 1 pezzo
- Lievito in polvere – 1 cucchiaino
- Cacao – 20 grammi
- Sale a piacere
- Zucchero vanigliato – 8 grammi
Con questi ingredienti a portata di mano, sei pronto per iniziare!
Preparazione passo dopo passo
Preparare questi biscotti è più semplice di quanto pensi. Segui questi passaggi per ottenere dei risultati perfetti:
Preriscaldare il forno
Accendi il forno e portalo a 180°C. Preriscaldarlo è fondamentale per garantire una cottura uniforme e una doratura perfetta dei biscotti.
Preparare gli ingredienti
Misura e pesa tutti gli ingredienti necessari per la ricetta. Questo ti permetterà di avere tutto pronto e a portata di mano quando ne avrai bisogno.
Mescolare gli ingredienti
In una ciotola capiente, unisci lo zucchero, il burro, il sale e lo zucchero vanigliato. Sbatti fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungi l’uovo e sbatti nuovamente. Poi aggiungi il kefir e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Riempire la sac à poche
Trasferisci il composto in una sac à poche con una bocchetta larga e liscia. Questo renderà più facile formare i biscotti sulla teglia.
Cuocere i biscotti
Forma dei piccoli cerchi con la sac à poche su una teglia foderata con carta da forno. Appiattisci leggermente ogni biscotto con il dorso di un cucchiaio. Cuoci in forno per circa 15 minuti o finché i biscotti non saranno leggermente dorati in superficie.
Ulteriori suggerimenti
- Il tempo di cottura può variare a seconda delle dimensioni dei biscotti e delle caratteristiche del tuo forno. Controllali regolarmente per evitare che brucino.
- Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
- Se vuoi, puoi arricchire gli ingredienti con noci, gocce di cioccolato o frutta secca per un tocco di sapore in più.
Conclusioni
Con questa ricetta, non dovrai più ricorrere ai biscotti confezionati. Sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici con dei biscotti fatti in casa, freschi e gustosi, che puoi preparare in soli 10 minuti. Ogni morso sarà una vera delizia!