Ben je op zoek naar een gemakkelijk en smakelijk recept voor lunch of diner? Dan heb je geluk! Ik heb een geweldig recept voor je dat ik heb geleerd van een vriendin en nu vaak maak voor lunch of diner – een heerlijke torte! Laten we eens kijken hoe je deze smakelijke traktatie kunt bereiden.
Wat is een Torte?
Een torte is een heerlijk gerecht dat perfect is voor lunch of diner. Het is snel en gemakkelijk te bereiden, en je kunt het aanpassen met je favoriete ingrediënten voor een persoonlijke touch.
Ingrediëntenlijst
- 4 gekookte aardappelen
- Enkele takjes dille
- 1 ei
- Zout naar smaak
- 7 eetlepels bloem
- 1 eetlepel droge gist
- Plantaardige olie
Stap-voor-stap Instructies
1. Voorbereiding van de Aardappelen
Plet de gekookte aardappelen en voeg een beetje van het kookwater toe om ze smeuïg te maken.
2. Toevoegen van Kruiden en Meel
Meng fijngehakte dille, zout, bloem, droge gist en een ei door de aardappelpuree. Het mengsel moet een zachte consistentie hebben. Voeg dan een scheutje plantaardige olie toe en kneed het nog even door.
3. Laat het Deeg Rijzen
Vet lichtjes het deeg in met plantaardige olie, bedek het met aluminiumfolie en een theedoek, en laat het op een warme plek 30 minuten rijzen.
4. Bakken van de Torte
Neem een lepel van het gerezen deeg en bak het in een hete pan met voldoende plantaardige olie tot het aan beide kanten goudbruin is.
5. Serveren en Genieten!
Schep de heerlijke torte op een bord en geniet ervan samen met je dierbaren!
Tips voor het Bereiden
- Voeg extra kruiden toe zoals knoflookpoeder of uienpoeder voor extra smaak.
- Serveer de torte met een frisse salade voor een gebalanceerde maaltijd.