Deze ananasbak is een heerlijke en eenvoudige traktatie die perfect is voor elk moment van de dag. Met zijn zoete, tropische smaak is het een ideale dessertoptie!
Ingrediënten
- 1 blik van 20 oz gemalen ananas met sap
- ¾ kopje suiker
- 2 eieren
- 2 eetlepels maizena
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 ½ eetlepel boter, in klontjes gesneden
- 1 theelepel kaneel
Instructies
Stap 1: Oven Voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C) en vet een bakvorm van 9×9 inch in met een beetje boter of bakspray.
Stap 2: Meng de Ingrediënten
- In een grote kom, meng de gemalen ananas (inclusief sap), suiker, eieren, maizena, en vanille.
- Meng goed tot alles goed is gecombineerd en een gladde consistentie heeft.
Stap 3: Bakken
- Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm.
- Verdeel de botervormen gelijkmatig over het mengsel.
- Bestrooi de bovenkant met kaneel.
Stap 4: Bakken
Bak de ananasbak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of tot de randen goudbruin beginnen te worden en het midden stevig aanvoelt.
Stap 5: Afkoelen en Serveren
Laat de ananasbak een paar minuten afkoelen voordat je het in vierkantjes snijdt. Serveer warm of op kamertemperatuur, eventueel met een toefje slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Geniet van deze heerlijk zoete ananasbak! Perfect voor een gezellige avond of als een snelle traktatie.