Cinnabon Cinnamon Roll Cake is de perfecte combinatie van een luchtige cake en de heerlijke smaken van kaneelrollen. Dit recept is eenvoudig te maken en levert een decadent resultaat dat ideaal is voor ontbijt, brunch of als dessert. Laat je verleiden door de geurige kaneel en het romige glazuur!
Ingrediënten
Voor de Cake:
- 3 kopjes bloem
- ¼ theelepel zout
- 1 kopje suiker
- 4 theelepels bakpoeder
- 1 ½ kopje melk
- 2 eieren
- 2 theelepels vanille-extract
- 4 eetlepels boter, gesmolten
Voor de Vulling:
- 1 kopje ongezouten boter, zacht (equivalent aan 2 stokjes)
- 1 kopje bruine suiker
- 1 eetlepel gemalen kaneel
- ⅔ kopje noten (optioneel, zoals walnoten of pecannoten)
Voor het Glazuur:
- 2 kopjes poedersuiker
- 4–5 eetlepels melk
- 1 theelepel vanille-extract
Hoe Maak Je Cinnabon Cinnamon Roll Cake
Stap 1: Oven Voorverwarmen
Verwarm je oven voor op 350°F (175°C). Bestrijk een bakvorm van 9×13 inch licht met olie of bakspray om plakken te voorkomen.
Stap 2: Cakebeslag Maken
Meng in een grote kom de bloem, zout, suiker en bakpoeder. Voeg de melk, eieren en vanille toe aan de droge ingrediënten en meng tot je een glad beslag hebt. Voeg de gesmolten boter voorzichtig toe en meng opnieuw tot alles goed is gecombineerd.
Stap 3: Vulling Voorbereiden
In een aparte kom meng je de zachte boter, bruine suiker, gemalen kaneel en de noten (indien gewenst) voor de vulling. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is voor een gelijkmatige verspreiding.
Stap 4: Cake en Vulling Samenvoegen
Giet het cakebeslag in de voorbereide bakvorm. Verdeel lepels van het vullingmengsel gelijkmatig over het beslag. Gebruik een mes om het beslag voorzichtig te wervelen en marmerpatronen te creëren. Dit zorgt voor een prachtig visueel effect en een heerlijke smaak.
Stap 5: Bakken
Bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, of tot een tandenstoker die je in het midden van de cake steekt er bijna schoon uitkomt. Houd de cake goed in de gaten om te voorkomen dat hij te bruin wordt.
Stap 6: Glazuur Voorbereiden
Terwijl de cake bakt, bereid je het glazuur door de poedersuiker, melk en vanille te kloppen tot je een gladde consistentie hebt. Pas de hoeveelheid melk aan om de gewenste dikte te bereiken.
Stap 7: Glazuren
Zodra de cake uit de oven komt, druppel je het glazuur eroverheen terwijl het nog warm is. Dit zorgt ervoor dat het glazuur mooi smelt en in de cake trekt.
Stap 8: Serveren
Laat de cake even afkoelen voordat je hem serveert. Geniet van de Cinnabon Cinnamon Roll Cake warm of op kamertemperatuur. Deze cake is perfect voor elke gelegenheid en zal zeker in de smaak vallen!
Conclusie
Cinnabon Cinnamon Roll Cake is een heerlijke traktatie die je keer op keer wilt maken. De combinatie van zachte cake, rijke kaneelsmaak en zoet glazuur zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Serveer deze cake bij je volgende brunch of als een bijzonder dessert en kijk hoe iedereen ervan geniet! Eet smakelijk!