Cheesesteak Taco Fries is een perfecte combinatie van comfort food en Mexicaanse flair. Dit gerecht brengt de heerlijke smaak van taco’s samen met knapperige frietjes, smeltende kaas en sappig rundergehakt. Of het nu als avondmaaltijd of als snack wordt geserveerd, dit gerecht zal zeker indruk maken op zowel taco- als frietliefhebbers.
Ingrediënten
- 1 zak bevroren wafelfrietjes (ongeveer 500 g)
- 1 pond (450 g) rundergehakt
- 1 middelgrote ui, in dunne ringen gesneden
- 1 pakje tacokruiden (ongeveer 30 g)
- 2 kopjes (200 g) geraspte cheddar jack kaas
- ½ kopje (50 g) gesneden bosuien
- 1 tomaat, in blokjes gesneden
Stap-voor-Stap Instructies
1. Voorbereiden en Bakken van de Wafelfrietjes
Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit (230 graden Celsius). Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de bevroren wafelfrietjes gelijkmatig over de plaat. Bak de frietjes in de oven gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Controleer halverwege en draai de frietjes om voor een gelijkmatige krokantheid.
2. Bereiding van het Rundergehakt en Uien
Terwijl de wafelfrietjes in de oven zitten, verwarm je een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het rundergehakt en de gesneden ui toe aan de pan. Bak het geheel gedurende 8-10 minuten, of totdat het rundergehakt volledig bruin is en de uien zacht en doorschijnend zijn. Zorg ervoor dat je overtollig vet uit de pan giet, zodat het vleesmengsel niet te vet wordt.
3. Toevoegen van Tacokruiden
Zet het vuur lager en voeg het pakje tacokruiden toe aan het rundergehakt en ui. Roer goed door zodat de kruiden gelijkmatig over het vlees verdeeld worden. Laat het mengsel nog 2-3 minuten zachtjes koken terwijl de smaken zich vermengen. Voeg eventueel een klein beetje water toe als het mengsel te droog lijkt.
4. Samenstellen van de Cheesesteak Taco Fries
Wanneer de wafelfrietjes knapperig zijn, haal je ze uit de oven. Verdeel het gekruide rundergehaktmengsel gelijkmatig over de frietjes, zodat elke hap vol is met taco-smaak. Strooi vervolgens de geraspte cheddar jack kaas over het vleesmengsel.
5. Kaas Smelten
Plaats de bakplaat terug in de oven en bak het geheel nog eens 5-10 minuten, of totdat de kaas volledig gesmolten is en begint te borrelen. Dit zorgt ervoor dat de kaas zich mengt met de frietjes en het vlees voor een heerlijke, hartige laag.
6. Afmaken met Verse Toppings
Haal de bakplaat uit de oven en garneer de taco fries met de gesneden bosuien en blokjes tomaat. Deze frisse toppings voegen een mooie contrast in textuur en smaak toe, waardoor het gerecht in balans blijft.
Serveren
Serveer de Cheesesteak Taco Fries direct uit de oven, zodat de frietjes knapperig blijven en de kaas heerlijk gesmolten is. Dit gerecht is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie, en kan eventueel worden aangevuld met extra toppings zoals guacamole, zure room of jalapeño’s voor nog meer smaak.
Voedingswaarde per portie (voor 4 porties)
- Calorieën: 520 kcal
- Koolhydraten: 45 g
- Eiwitten: 28 g
- Vetten: 26 g
- Verzadigd vet: 12 g
- Natrium: 980 mg
- Vezels: 4 g
- Suikers: 4 g
Conclusie
Cheesesteak Taco Fries is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat de volle smaak van taco’s combineert met de knapperigheid van wafelfrietjes en de romigheid van gesmolten kaas. Deze maaltijd is perfect voor een doordeweekse avond of een feestje, en kan eenvoudig worden aangepast met verschillende toppings naar jouw voorkeur. Probeer het vandaag nog en geniet van deze ultieme comfort food ervaring!