Inleiding
Deze Cheesesteak Eggrolls zijn een heerlijke twist op de klassieke cheesesteak, verpakt in een knapperig eirollomhulsel. Perfect als hors d’oeuvre of als hoofdgerecht met frietjes, deze eggrolls zullen zeker indruk maken op je gasten. Laten we snel aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 6 Steak Um Sliced Steaks (bevroren) of ½ pond zeer dun gesneden ribeye
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 hele Vidalia-ui, gesneden
- 3 plakken Amerikaanse kaas, elk in 3 reepjes gesneden
- 6 hele eggroll wrappers
- 1 kopje Cheese Whiz om in te dippen
- ½ kopje bananenpepers
- Kleine kom water om je vingers nat te maken
- Plantaardige olie, om in te frituren
Bereiding
Stap 1: Voorbereidingen
- Ui Bakken: Verhit de plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden Vidalia-ui toe en bak deze tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Zet de uien apart.
Stap 2: Steak Koken
- Steak Bereiden: Bak de steak snel in de pan. Het heeft maar een korte kooktijd nodig. Bak in kleine porties om te voorkomen dat je de pan overbelast. Droog de steak met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
- Vullen van de Eggrolls: Neem een eggroll wrapper en leg ongeveer 1 biefstuk op de wrapper. Voeg een theelepel gebakken ui en 1/3 van een stuk gesneden Amerikaanse kaas toe. Rol de eggroll op, begin met het dichtvouwen van de onderkant, vouw de zijkanten naar binnen en rol verder op.
Stap 3: Eggrolls Sluiten
- Afsluiten: Doop je vinger in het water en veeg het langs de rand van de wrapper om deze vochtig te maken. Druk de randen stevig aan om ze te sluiten. Zorg ervoor dat de hoeken goed dicht zijn om te voorkomen dat de vulling eruit loopt tijdens het frituren.
- Herhaal: Herhaal het proces met de overige wrappers en vullingen.
Stap 4: Frituren
- Verhit de Olie: Verhit plantaardige olie in een frituurpan of diepe pan tot 375 °F (190 °C).
- Frituren: Bak de eggrolls in de hete olie, in kleine porties, gedurende minder dan een minuut. Ze moeten stevig en goudbruin worden. Haal ze uit de olie en laat ze uitlekken op een bord met keukenpapier.
Stap 5: Serveren
- Presentatie: Serveer de cheesesteak eggrolls met een kopje warme Cheese Whiz om in te dippen, en garneer met bananenpepers voor een extra kick.
- Genieten: Deze eggrolls zijn het perfecte hapje voor elk feestje of gewoon als een heerlijke traktatie voor jezelf!
Conclusie
Geniet van deze smakelijke cheesesteak eggrolls en deel ze met vrienden en familie. Ze zijn een gegarandeerd succes!