Sei pronto a deliziare il tuo palato con dei biscotti fatti in casa che si sciolgono in bocca? Segui questa ricetta facile e semplice e prepara dei dolcetti irresistibili che conquisteranno tutti!
Introduction
I biscotti fatti in casa sono un’autentica delizia, perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè in ogni momento della giornata. Segui questa ricetta passo dopo passo e prepara dei biscotti che si sciolgono in bocca!
Ingredienti
Ecco cosa ti serve per preparare i tuoi biscotti fatti in casa:
- 2 uova medie
- 125 g di zucchero di canna
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaio di vaniglia
- Pizzico di sale
- 100 ml di latte
- 400 g di farina circa
- 7 g di lievito in polvere
- Acqua e zucchero
Preparazione dell’Impasto
Cominciamo preparando l’impasto per i nostri biscotti:
Rompi le Uova e Aggiungi gli Ingredienti
In una ciotola, rompi le uova e aggiungi lo zucchero di canna e la vaniglia. Versa anche l’olio di semi di girasole e un pizzico di sale.
Mescola Fino ad Ottenere un Impasto Omogeneo
Sbatti energicamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Mescolare con il Latte
Dai il tocco finale al nostro impasto:
Incorpora il Latte
Versa il latte nel composto di uova e zucchero e mescola fino a ottenere una consistenza uniforme.
Aggiungere Farina e Lievito
Continua con il processo di preparazione:
Setaccia la Farina
In un’altra ciotola, setaccia la farina e aggiungi il lievito in polvere.
Incorpora la Farina all’Impasto
Aggiungi la farina poco per volta al composto di uova e latte, lavorando l’impasto fino a ottenere una consistenza soda ed uniforme.
Allunga e Taglia
Adesso diamo forma ai nostri biscotti:
Stendi l’Impasto
Cospargi la superficie di lavoro con della farina e stendi l’impasto con un mattarello fino a ottenere uno spessore di 2-3 mm.
Taglia i Biscotti
Utilizza le formine per biscotti per tagliare la pasta nella forma desiderata. Per un tocco extra, fai un buco al centro di ogni biscotto rotondo.
Cottura
È il momento di cuocere i nostri biscotti:
Preriscalda il Forno
Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
Disponi i Biscotti sulla Teglia
Metti i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
Inumidisci e Cospargi di Zucchero
Inumidisci leggermente ogni biscotto con un po’ d’acqua e poi passalo nello zucchero per dare loro un tocco croccante.
Cuoci i Biscotti
Inforna i biscotti per 15-20 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti.
Divertiti
Ora che i tuoi biscotti sono pronti, non ti resta che gustarli!
Conclusione
Prepara questi deliziosi biscotti fatti in casa che si sciolgono in bocca e conquista tutti con il loro sapore autentico e croccante. Non aspettare oltre, provali oggi stesso!