Inleiding
Deze snelle appeltaart is perfect voor die momenten dat je in een mum van tijd iets lekkers wilt maken. Met een paar simpele ingrediënten heb je een heerlijke taart die ideaal is voor bij de koffie of als toetje.
Ingrediënten
- 1 kopje olie
- 2 kopjes bloem
- 2 kopjes suiker
- 5 grote zure appels
- 4 dikke eieren
- 2 theelepels kaneel
- 1 pakje vanillesuiker
- 1 pakje bakpoeder
Voorbereiding
Stap 1: Appels voorbereiden
Schil de appels en snijd ze in partjes. Zorg ervoor dat je de appels gelijkmatig snijdt voor een betere verspreiding in de taart.
Stap 2: Deeg maken
Meng in een grote kom de olie, bloem, suiker, eieren, kaneel, vanillesuiker en bakpoeder. Roer goed door totdat alles goed gemengd is. Laat het deeg ongeveer 5 minuten rusten.
Stap 3: Bakplaat voorbereiden
Verdeel het deeg gelijkmatig over een ingevette bakplaat. Zorg ervoor dat de bodem goed bedekt is voor een stevige basis.
Stap 4: Appels toevoegen
Leg de appelschijfjes gelijkmatig over het deeg. Dit zorgt voor een heerlijke, sappige laag bovenop de taart.
Stap 5: Bakken
Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180-190°C (boven-/onderwarmte) gedurende ongeveer 30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
Conclusie
Serveer de appeltaart warm met vers slagroom voor de beste smaak. Je kunt ook amandelen over de taart strooien voor een knapperige toevoeging. Geniet van deze snelle en smakelijke traktatie!