Dit eenvoudige recept met slechts enkele ingrediënten laat je genieten van een heerlijk stuk vlees dat smelt in je mond. Het is perfect voor een doordeweekse maaltijd en zeer eenvoudig te bereiden. Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 700 gram vlees (bijvoorbeeld rundvlees of varkensvlees, in blokjes gesneden)
- 1 ui, grofgehakt
- 150 ml water
- 150 gram boter
- 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- 3 eetlepels sojasaus
Stap-voor-stap Instructies
Stap 1: Vlees en Ui Bereiden
- Vlees aanbraden: Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het vlees toe en bak het rondom bruin aan. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.
- Ui toevoegen: Voeg de grofhakende ui toe aan de pan. Bak deze mee tot de ui glazig wordt, ongeveer 3 minuten.
Stap 2: Sudderen
- Water toevoegen: Voeg de 150 ml water toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook.
- Sudderen: Zet het vuur laag en laat het vlees 40 minuten sudderen. Dit zorgt ervoor dat het vlees mals en vol van smaak wordt.
Stap 3: Op smaak brengen
- Knoflook en kruiden: Voeg de fijngehakte knoflook, zout, peper, en de sojasaus toe aan het vlees. Roer goed door zodat de smaken zich kunnen mengen.
- Laat nog 20 minuten sudderen: Laat het geheel nog eens 20 minuten sudderen. Dit geeft de knoflook en sojasaus de kans om hun smaken in het vlees te trekken.
Stap 4: Serveren
Serveer het vlees warm, eventueel met rijst of aardappelen en een frisse salade. Geniet van je heerlijke, simpele maaltijd!
Eet Smakelijk!
Dit gerecht is niet alleen snel en eenvoudig te bereiden, maar ook heerlijk smaakvol. Het is een perfecte manier om een smakelijke maaltijd op tafel te zetten zonder al te veel moeite!