Inleiding
In onze drukke levensstijl is het soms een uitdaging om een voedzame maaltijd op tafel te zetten zonder uren in de keuken te staan. Deze 15 minuten pan is een perfect voorbeeld van een snel en smakelijk gerecht. Met simpele ingrediënten en een korte bereidingstijd is deze maaltijd ideaal voor een doordeweekse avond.
Ingrediënten
Voor deze snelle pan hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- 1 bosje lente-uitjes
- 1 paprika (bij voorkeur rood)
- 250 gram rundergehakt
- 500 ml bouillon (kip of groente, naar keuze)
- 125 g vorkspaghetti
- Zout (naar smaak)
- Peper (naar smaak)
- Kerriepoeder (optioneel, voor extra smaak)
- Eventueel sausverdikkingsmiddel (zoals maïzena of bloem)
Bereiding: Stap voor Stap
Stap 1: Gehakt Bakken
Begin met het verhitten van een pan op middelhoog vuur. Voeg het rundergehakt toe en bak het totdat het goed bruin is. Breng het gehakt op smaak met zout en peper. Dit zorgt voor een stevige basis voor je gerecht.
Stap 2: Groenten Voorbereiden
Terwijl het gehakt bakt, snijd je de lente-uitjes in niet te dunne ringen en de paprika in blokjes. Deze groenten voegen niet alleen kleur toe, maar ook een frisse smaak aan het gerecht.
Stap 3: Groenten Toevoegen
Voeg de gesneden lente-uitjes en paprika toe aan het gehakt in de pan. Bak kort mee, ongeveer 2-3 minuten, totdat de groenten net iets zachter zijn, maar nog steeds een bite hebben.
Stap 4: Bouillon en Spaghetti Toevoegen
Giet de bouillon in de pan en breng alles aan de kook. Voeg vervolgens de vorkspaghetti toe. Roer goed door en laat het geheel al roerend koken. De spaghetti zal in de bouillon garen en de smaken van het gehakt en de groenten opnemen.
Stap 5: Verdikken en Op Smaak Brengen
Als de spaghetti gaar is, kun je het gerecht desgewenst verdikken met een sausverdikkingsmiddel. Meng dit met een beetje water en voeg het toe aan de pan, terwijl je blijft roeren. Breng het geheel verder op smaak met nog wat kerriepoeder, als je dat lekker vindt.
Conclusie
Met deze 15 minuten pan zet je snel een heerlijke maaltijd op tafel, boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Perfect voor drukke avonden, maar ook ideaal om te delen met vrienden en familie. Eet smakelijk!