Een heerlijke twist op de klassieke Sloppy Joes met de smaken van een Philly cheesesteak. Perfect voor een casual diner!
Ingrediënten
- 1 pond mager rundergehakt
- 1 gele ui, fijngehakt
- 1 groene paprika, fijngehakt
- ½ theelepel zout
- 1 eetlepel maizena
- 1 kopje runderbouillon
- ¼ kopje A-1 steaksaus
- 1 theelepel steakkruiden
- Gesneden provolonekaas
- Hamburgerbroodjes of sliders
Instructies
1. Bak het Vlees en de Groenten
- Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg het rundergehakt, de fijngesneden ui, groene paprika en het zout toe.
- Bak het mengsel tot het rundvlees niet meer roze is, ongeveer 6-8 minuten. Laat het uitlekken.
2. Voeg de Sauzen en Maizena Toe
- Roer de maizena door het rundergehakt zodat het vlees goed bedekt is.
- Voeg de runderbouillon, A-1 steaksaus en steakkruiden toe.
- Roer goed door en breng het geheel aan de kook.
3. Laat het Sudderen
- Zodra het kookt, zet je het vuur lager tot middelhoog en laat je het mengsel 10 minuten sudderen, af en toe roerend.
- Het mengsel zal indikken en dikker worden zodra het van het vuur is.
4. Bereid de Broodjes Voor
- Zet de oven op grillen.
- Leg de hamburgerbroodjes op een bakplaat en besmeer elk broodje met boter.
- Grilleer de broodjes enkele minuten, maar houd ze goed in de gaten zodat ze niet verbranden.
5. Assembleer de Sloppy Joes
- Schep het vlees mengsel op de onderste helft van elk broodje.
- Leg een plak provolonekaas op de bovenkant van het broodje.
- Grilleer nog een paar minuten tot de kaas gesmolten is.
6. Serveer
- Serveer de Philly Cheesesteak Sloppy Joes warm en geniet ervan!
Perfect voor een gezellige avond of een informele maaltijd met vrienden en familie!