Open-Faced Pizza Burgers Recept

by

Open-Faced Pizza Burgers zijn een leuke, smakelijke manier om je hamburgers een Italiaanse twist te geven. Het sappige rundergehakt, gecombineerd met de hartige smaak van pizzasaus en gesmolten mozzarella, zorgt voor een onweerstaanbare combinatie. Voeg je favoriete pizzatoppings toe, zoals pepperoni, paprika, of olijven, om het geheel nog persoonlijker te maken.

Ingrediënten

Voor 4 Pizza Burgers

  • 1 pond (450 g) rundergehakt
  • 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
  • Zout en peper, naar smaak
  • 4 hamburgerbroodjes, doormidden gesneden
  • 1 kopje (240 ml) pizzasaus
  • 1 1/2 kopje (150 g) geraspte mozzarella
  • Toppings naar keuze (bijv. pepperoni, paprika, olijven, champignons)

Instructies

Stap 1: Voorbereiden van het Rundergehakt

  1. Verwarm de oven voor op 190°C.
  2. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg het rundergehakt toe.
  3. Bak het gehakt rul tot het volledig bruin is. Giet overtollig vet af en breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper. Roer goed door zodat alle kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 2: Voorbereiden van de Broodjes

  1. Leg de gehalveerde hamburgerbroodjes met de snijkant naar boven op een bakplaat, zodat ze stevig blijven liggen tijdens het bakken.
  2. Schep op elk broodje een lepel pizzasaus en verdeel deze gelijkmatig.

Stap 3: Beleggen met Gehackt en Kaas

  1. Verdeel het gekruide rundergehakt gelijkmatig over de met saus bedekte broodjes.
  2. Strooi een royale hoeveelheid geraspte mozzarella over het gehakt. Voeg naar wens je favoriete toppings toe, zoals plakjes pepperoni, gesneden paprika of olijven.

Stap 4: Bakken en Serveren

  1. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de pizza burgers gedurende 10-15 minuten, tot de kaas gesmolten en mooi bubbelend is.
  2. Haal uit de oven en serveer direct terwijl de kaas nog heerlijk warm en gesmolten is.

Tips voor Toppings

Voor een extra knapperige afwerking kun je een paar minuten de grillstand van de oven gebruiken. Experimenteer ook gerust met andere toppings zoals verse basilicum, jalapeños voor een pittige twist, of zelfs een beetje Parmezaanse kaas voor extra smaak.

Voedingsinformatie (per portie)

  • Calorieën: 430 kcal
  • Eiwitten: 24 g
  • Vet: 18 g
  • Koolhydraten: 40 g
  • Vezels: 2 g

Of je nu op zoek bent naar een snelle doordeweekse maaltijd of een leuke manier om iets nieuws te serveren, deze Open-Faced Pizza Burgers vallen gegarandeerd in de smaak!