Inleiding
Deze gevulde bladerdeegstrudel met ham en kaas is de ultieme oplossing voor een snelle en smakelijke maaltijd. Perfect voor drukke dagen of als een heerlijke snack, deze strudel is eenvoudig te maken en zit boordevol smaak. Dankzij de combinatie van romige roomkaas, hartige ham en smeltende Emmentaler kaas, zul je je gasten zeker verrassen!
Ingrediënten
Laten we beginnen met de ingrediënten die je nodig hebt:
- 250 g roomkaas met kruiden
- 1 stuk bladerdeeg (ontdooid)
- 100 g ham (plakjes)
- 100 g Emmentaler kaas (geraspt)
- 1 stuk eigeel (voor het bestrijken)
Voedingsinformatie (per portie)
- Calorieën: 300
- Vet: 16,00 g
- Eiwit: 29,24 g
- Koolhydraten: 11,10 g
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (boven-/onderwarmte). Bekleed een bakplaat met bakpapier zodat de strudel niet blijft plakken.
Stap 2: Bladerdeeg Voorbereiden
- Rol het bladerdeeg uit op een schoon werkblad. Zorg ervoor dat het bladerdeeg gelijkmatig is uitgerold voor een goede vulling.
Stap 3: Vullen
- Bestrijk het bladerdeeg met de roomkaas. Verdeel de plakjes ham gelijkmatig over de roomkaas en bestrooi met de geraspte Emmentaler kaas. Dit zorgt voor een heerlijke, smeltende vulling.
Stap 4: Rollen en Afwerken
- Rol het bladerdeeg voorzichtig op vanaf een van de lange kanten. Druk de uiteinden stevig aan om te voorkomen dat de vulling eruit loopt.
- Bestrijk de bovenkant van de strudel met eigeel voor een mooie gouden kleur tijdens het bakken.
Stap 5: Bakken
- Leg de strudel op de bakplaat en bak deze gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot hij mooi goudbruin is.
Conclusie
Deze gevulde bladerdeegstrudel met ham en kaas is een eenvoudige, maar verrukkelijke manier om een maaltijd of snack te bereiden in slechts 10 minuten. Serveer warm en geniet van de heerlijke combinatie van smaken!