Ingrediënten:
- 6 plakjes gekookte bacon (of bacon uit de magnetron)
- 4 gekookte en versnipperde kipfilets
- 32 oz. zak bevroren tater tots
- 1/2 kopje ranch dressing
- 1 kopje melk
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 3 eetlepels boter
- 1 1/2 kopje geraspte milde cheddar kaas
- Zout en peper naar smaak
Voedingsinformatie (per portie, 8 porties):
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwit: 20 g
- Vet: 25 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vezels: 1 g
- Suiker: 2 g
Inleiding
Kip Bacon Ranch Tater Tot Casserole is een overheerlijke ovenschotel die comfort food naar een nieuw niveau tilt. Met een perfecte mix van gerookte bacon, malse kip en crispy tater tots, biedt dit gerecht een onweerstaanbare combinatie van smaken en texturen. Ideaal voor een familiediner of een gezellige avond met vrienden, deze casserole is zowel makkelijk te maken als vol van smaak.
Geschiedenis van de Casserole
Casseroles zijn al eeuwenlang een favoriete manier om ingrediënten te combineren en te koken. Oorspronkelijk ontstaan in Frankrijk, zijn ze over de hele wereld populair geworden. De combinatie van kip, bacon en tater tots in deze specifieke ovenschotel weerspiegelt de trend van het samenvoegen van eenvoudige, hartige ingrediënten in één gerecht.
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit (220 graden Celsius). Dit zorgt ervoor dat je casserole gelijkmatig en snel gaart.
Stap 2: Kip Voorbereiden
Bak de kipfilets in een aparte pan tot ze volledig gaar zijn. Dit kan ongeveer 7-10 minuten duren, afhankelijk van de dikte van de filets. Laat de kip een paar minuten afkoelen en versnipper deze vervolgens met een mixer of met een vork.
Stap 3: Saus Maken
In een kleine steelpan smelt je de boter op laag vuur. Voeg langzaam de bloem toe en roer goed door om een roux te maken. Kruid met zout en peper naar smaak. Vervolgens voeg je, beetje bij beetje, de melk toe aan het mengsel terwijl je constant roert. Dit voorkomt klontjes en zorgt voor een romige consistentie. Zodra de saus dikker wordt, voeg je de ranch dressing toe en meng goed.
Stap 4: Casserole Samenstellen
Spuit een 9×13 ovenschaal in met kookspray. Begin met een laag van de versnipperde kip, gevolgd door de romige saus. Strooi de helft van de geraspte cheddar kaas over de saus. Voeg nu de bevroren tater tots gelijkmatig over de schotel. Zorg ervoor dat ze goed verdeeld zijn.
Stap 5: Bakken
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de casserole ongeveer 20 minuten onafgedekt. Dit zorgt ervoor dat de tater tots goudbruin en knapperig worden.
Stap 6: Toppings Toevoegen
Terwijl de ovenschotel bakt, verkruimel je de gebakken bacon en zet deze opzij. Zodra de tater tots goudbruin zijn, haal je de ovenschotel uit de oven en strooi je de resterende geraspte kaas en het verkruimelde bacon eroverheen. Zet de schotel weer terug in de oven en bak nog eens 5 minuten, of tot de kaas volledig gesmolten en bubbelt.
Stap 7: Serveren
Haal de casserole uit de oven en laat deze een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert. Dit helpt om de lagen bij elkaar te houden. Snijd de casserole in stukken en geniet van deze heerlijke combinatie van smaken!
Variaties en Tips
- Groentetoppings: Voeg groenten zoals spinazie of paprika toe voor extra kleur en voedingswaarde.
- Kruidige Twist: Voor een extra kick kun je jalapeños of andere pepers toevoegen.
- Zorg voor Restjes: Deze casserole is perfect voor het maken van restjes. Bewaar het in de koelkast en warm het opnieuw op in de oven of magnetron.
Geniet van je Kip Bacon Ranch Tater Tot Casserole met een frisse salade of gestoomde groenten aan de zijkant voor een complete maaltijd!