La colazione è il pasto più importante della giornata, ma non deve essere complicata. Con soli tre ingredienti di base – un uovo, latte e farina – puoi preparare un delizioso dessert veloce: la Crêpe alla Marmellata di Pesche. Segui questa ricetta semplice e gustosa che farà sì che ogni mattina inizi con una nota dolce!
1. Ingredienti Necessari
- 400 grammi di farina 00
- 200 ml di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 uovo
- 3 cucchiai di olio di semi
- Pizzico di sale
- 7 g di lievito secco
- Scorza di limone
- Cucchiaio di burro
- Marmellata di pesche
2. Passaggio 1: Mescolare gli Ingredienti Secchi
In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero, il lievito secco e un pizzico di sale. Mescola bene questi ingredienti secchi per assicurarti che siano completamente incorporati.
3. Passaggio 2: Aggiungere gli Ingredienti Umidi
Aggiungi l’uovo, l’olio di semi, la scorza di limone e il latte al composto di ingredienti secchi. Mescola il tutto fino ad ottenere una massa omogenea. Puoi usare uno sbattitore manuale o semplicemente un cucchiaio di legno.
4. Passaggio 3: Riscaldare la Padella
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con un cucchiaio di burro. Questo eviterà che la crêpe si attacchi alla padella.
5. Passaggio 4: Cuocere la Crêpe
Versa una parte del composto nella padella calda e stendilo fino a formare una crêpe sottile e uniforme. Cuoci finché non inizieranno a comparire delle bollicine in superficie.
6. Passaggio 5: Capovolgi
Gira con attenzione la crêpe con una spatola e continua la cottura fino a doratura su entrambi i lati.
7. Passaggio 6: Aggiungere la Marmellata
Una volta che la crêpe sarà cotta al punto giusto, toglietela dalla padella e spalmate al centro una generosa quantità di marmellata di pesche.
8. Passaggio 7: Arrotola e Divertiti
Arrotola la crêpe con cura, creando un delizioso pacchetto di sapore. La tua colazione è pronta per essere gustata!
9. Conclusione
In questo articolo ti abbiamo mostrato come preparare una colazione incredibilmente deliziosa usando solo un uovo, latte e farina. Questa crêpe con marmellata di pesche è un’opzione facile e veloce per soddisfare la tua voglia mattutina. Ci auguriamo che questa ricetta ti piaccia e la includi nel tuo repertorio di colazioni preferite!