Mississippi Mud Aardappelen zijn een heerlijk en hartig gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Dit gerecht combineert de romige textuur van aardappelen met de rijke smaak van cheddar kaas, knapperig spek en een vleugje knoflook. Het resultaat is een onweerstaanbare traktatie die iedereen aan tafel zal laten smullen.
Ingrediënten
- 6 kopjes aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 1 kopje geraspte cheddar kaas
- 3/4 kopje mayonaise
- 1 kopje spek, gekookt en verkruimeld
- 3 theelepels knoflook, fijngehakt
- 1/2 kopje ui, gehakt
Instructies
Stap 1: Verwarm de Oven Voor
- Verwarm je oven voor op 325°F (163°C).
- Vet een 9×13 bakvorm in met wat boter of olie om te voorkomen dat het gerecht blijft plakken.
Stap 2: Bereid het Aardappelmengsel Voor
- Meng in de voorbereide bakvorm de 6 kopjes in blokjes gesneden aardappelen, 1 kopje geraspte cheddar kaas, 1 kopje gekookt en verkruimeld spek, 3 theelepels fijngehakte knoflook en 1/2 kopje gehakte ui. Zorg ervoor dat de ingrediënten goed verdeeld zijn.
Stap 3: Voeg de Mayonaise Toe
- Voeg 3/4 kopje mayonaise toe aan het aardappelmengsel.
- Roer goed totdat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn met de mayonaise. Dit zorgt voor een romige textuur en rijke smaak in het eindgerecht.
Stap 4: Bakken
- Plaats de bakvorm in de voorverwarmde oven.
- Bak ongeveer 1 1/2 uur, of totdat de aardappelen zacht zijn en de bovenkant mooi goudbruin is. Controleer tussendoor of de aardappelen gelijkmatig bakken.
Stap 5: Serveren
- Haal de bakvorm uit de oven en laat het gerecht een paar minuten afkoelen.
- Serveer warm en geniet van deze romige, kaasachtige, met spek gevulde Mississippi Mud Aardappelen. Perfect als bijgerecht of zelfs als hoofdmaaltijd!
Eet smakelijk! Dit gerecht is ideaal voor feestelijke gelegenheden, familiemaaltijden of gewoon wanneer je zin hebt in iets troostrijks en heerlijks.