Dump and Bake Gehaktbal Ovenschotel is een van de eenvoudigste en lekkerste maaltijden die je kunt maken voor het hele gezin. Met slechts 6 ingrediënten en zonder dat je de pasta vooraf hoeft te koken, is dit gerecht een droom voor drukke avonden. Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten in een ovenschaal ‘dumpen’, bakken, en genieten van een heerlijke, smaakvolle ovenschotel met sappige gehaktballen en perfect gegaarde pasta.
Ingrediënten
Voor dit eenvoudige, maar smaakvolle gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 pot marinara- of spaghettisaus (ongeveer 700 ml)
- 3 kopjes water
- 1 doos Bowtie-pasta (ongeveer 350-400 gram)
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1 ½ kopje geraspte mozzarella
- ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- Ongeveer 20-25 bevroren gehaktballen (afhankelijk van de grootte)
Bereidingswijze
Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm je oven voor op 200°C (400°F). Dit zorgt ervoor dat de ovenschotel gelijkmatig bakt en dat de kaas mooi smelt.
Stap 2: Meng de ingrediënten
Neem een grote ovenschaal (bij voorkeur 23 x 33 cm of 9 x 13 inch) en voeg de marinara- of spaghettisaus toe. Giet vervolgens de 3 kopjes water in de schaal en roer goed door zodat de saus en het water volledig zijn gemengd.
Voeg de ongekookte Bowtie-pasta toe aan de saus en roer opnieuw zodat de pasta goed bedekt is met de saus. Strooi de Italiaanse kruiden over de pasta en roer nogmaals om de kruiden gelijkmatig te verdelen.
Stap 3: Voeg de gehaktballen toe
Leg de bevroren gehaktballen op de pasta in de ovenschaal. Verdeel ze gelijkmatig zodat elke portie een goede hoeveelheid gehaktballen bevat. Je hoeft de gehaktballen niet te ontdooien; ze zullen tijdens het bakken perfect gaar worden.
Stap 4: Bak de ovenschotel
Bedek de ovenschaal goed met aluminiumfolie. Dit helpt de stoom binnen te houden, waardoor de pasta gelijkmatig gaart zonder uit te drogen. Zet de afgedekte schaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 35 minuten.
Stap 5: Voeg de kaas toe
Na 35 minuten haal je de schaal uit de oven en verwijder je voorzichtig de folie. Strooi de geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas over de ovenschotel. Zorg ervoor dat de kaas gelijkmatig is verdeeld over de pasta en gehaktballen, zodat elke hap rijkelijk bedekt is met gesmolten kaas.
Zet de ovenschaal zonder folie terug in de oven en bak nog eens 10-15 minuten, of totdat de kaas volledig is gesmolten en begint te borrelen en goudbruin te worden.
Stap 6: Laat het gerecht rusten en serveer
Haal de schaal uit de oven en laat het gerecht ongeveer 10 minuten rusten voordat je het serveert. Dit helpt de smaken om zich te zetten en maakt het gemakkelijker om de ovenschotel in porties te snijden.
Serveer de Dump and Bake Gehaktbal Ovenschotel direct, eventueel met een frisse salade en knapperig brood aan de zijkant. Dit gerecht is perfect voor een drukke doordeweekse avond en is altijd een hit bij zowel kinderen als volwassenen.
Voedingsinformatie
Dit gerecht maakt ongeveer 6-8 porties, afhankelijk van de grootte van de porties. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 400-450 kcal
- Eiwitten: 20-25 g
- Vet: 15-20 g
- Koolhydraten: 45-50 g
- Vezels: 3-5 g
- Suikers: 6-8 g
- Natrium: 800-1000 mg
Met een goede balans van eiwitten, vetten, en koolhydraten, biedt deze ovenschotel een vullende en bevredigende maaltijd voor het hele gezin.
Variatietips
Dit recept is gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaak of dieetwensen. Voor een gezondere variant kun je volkoren pasta gebruiken en magere gehaktballen. Wil je wat extra groenten toevoegen? Denk dan aan het toevoegen van blokjes courgette, paprika, of spinazie. Voor een pittigere kick kun je wat rode pepervlokken of een pittige saus aan de saus toevoegen.
Probeer deze eenvoudige en heerlijke Dump and Bake Gehaktbal Ovenschotel en geniet van een moeiteloos, gezinsvriendelijk diner dat boordevol smaak zit!