Il patè di pollo è una delizia versatile e semplice da preparare, perfetta per arricchire antipasti, panini o semplicemente da spalmare su crostini per un gustoso spuntino. In questa ricetta, ti mostrerò come realizzare un patè di pollo fatto in casa, ricco di sapore e facile da preparare.
1. Introduzione
Il patè di pollo è una delle ricette più amate e versatili in cucina. La sua consistenza cremosa e il sapore ricco lo rendono perfetto per molteplici occasioni, dalle feste alle cene informali. Preparare il patè in casa ti consente di controllare gli ingredienti e personalizzarne il sapore secondo i tuoi gusti. Scopri come creare un patè delizioso e irresistibile!
2. Ingredienti
Ecco cosa ti serve per preparare il tuo patè di pollo fatto in casa:
- 300 g di maionese
- Pepe nero (a piacere)
- 1 bicchiere di crema di formaggio (200 g) oppure 1 confezione piccola da 200 g di panna
- 50 g di olive verdi snocciolate, a fette
- Prezzemolo ed erba cipollina tritati (a piacere)
- 600 g di pollo cotto con acqua, brodo di pollo e curry e poi tagliato a pezzi
- ½ carota grattugiata
- Origano (a piacere)
3. Preparazione
Segui questi semplici passaggi per creare il tuo patè di pollo fatto in casa:
- Preparazione degli Ingredienti: In una ciotola capiente, aggiungi il pollo cotto a pezzetti, la carota grattugiata, le olive verdi a fette, l’origano, il pepe nero, il prezzemolo e l’erba cipollina tritati, la maionese e la crema di formaggio o la panna.
- Mescolare Bene: Mescola energicamente tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.
- Regola il Gusto: Assaggia il composto e aggiungi un pizzico di sale solo se necessario. Il sapore potrebbe variare a seconda della marca di maionese utilizzata, quindi assicurati di regolare il gusto secondo le tue preferenze.
- Servire e Gustare: Trasferisci il patè in un piatto da portata o in un barattolo per conservarlo in frigorifero. Servi con crostini, crackers o verdure fresche e goditi questa delizia fatta in casa!
Conclusione
Con questa ricetta semplice e deliziosa, hai tutto il necessario per preparare un patè di pollo fatto in casa che stupirà i tuoi ospiti con il suo sapore cremoso e invitante. Sperimenta con gli ingredienti e personalizza il tuo patè per creare un piatto unico e irresistibile. Buon appetito!